Een Avond met Olijfolie Het was een vrijdagavond, en ik was bezig met het voorbereiden van een etentje voor een paar vrienden. Tja, wat moet je doen als je vrienden aanbiedt om langs te komen? Juist! Kokkerellen! Ik stond in de keuken, wat ingrediënten aan het snijden… en wat deed ik? Ik opende een fles biologische olijfolie. Die geur… oh man! Zoveel romige, nootachtige aroma’s; het doet echt iets met je zintuigen. Dan besef ik me weer—komen mijn vrienden wel op tijd? Maar goed, laten we het hebben over die olijfolie. Het is meer dan alleen een fles goed spul.…
